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花艺的最好时代还没有到，可以先从培育市场做起，未来会不错
2019年花艺行业的发展前景如何？开花店工作室好吗？从今年双十一的数据报告就能看出，为啥大家这么大手笔的剁手？而且东西买的不多，但质量和价钱都比去年至少提升一个档次。客观上来讲，大家被今年新的消费习惯所影响了——消费降级！不知道了吧，那些观念超前的人，早就不再盲目的消费，而是去关注和追求具有特点、个性、品质和与众不同的商品去了。
当整个社会沉浸在消费降级的气氛中，普通花店势必会抱怨经济不好干，甚至关门大吉。有的人甚至觉得鲜花行业不景气，谁开花店谁后悔。马云还专门为此做了解释“不是实体经济不行了，是你的实体经济不行了”！
据调查如今每个城市只有20%的花店生意红火。大部分店铺毫无特色、产品线极其单一、花艺师没有经验、花艺设计也毫无创意……对，花店关门是你自己的问题！
偷偷告诉你，别光指望着卖花去挣钱了。那些用花艺撬动其它产业，实现花艺跨界的人，早就赚的盆满钵满了！
在花店行业，跨界现象早已有之，并不是件新鲜事。由于早期的鲜花消费需求不是很高，销售主要集中在节日市场，因此花店 礼品，花店 婚庆的跨界模式，是伴随着花店行业的诞生而一直存在的现象。近来传统零售受到电商的冲击，单纯的陈列售卖已无法和电商相抗衡，而结合轻餐饮、咖啡、图书、服饰、社交活动交流等综合功能的“生活馆”，给予人们购物以外的情感需求和社交需求的满足。在所有的跨界生活馆里，鲜花是一个不可或缺的元素，是一个自带社交和传播属性的产品。因此，花店玩跨界有得天独厚的的条件。
鲜花＋果汁
相信很多喜欢花艺的人们都发现了，最近在很多商场都出现了花店，大部分店面装修以冷色调为主，清新中又带着雅致。不同于传统的花店，它们都有着独特的经营模式，其中有一些，店里主要卖的竟然是果汁。店里一到周末就人满为患，来的顾客大多以女性为主，吸引她们的除了现榨的果汁外，还有店外摆设的各种颜色的鲜花。 走的是将“果汁” “鲜花”结合的经营模式。
现榨果汁制作的时间要比一般的饮品长一些，因此很多时候，买饮料经常会排起长龙。但是顾客反映因为店内的环境很好，而且周围又有很多鲜花，所以排队时也不会感觉太无聊，有时候还会在买果汁的时候顺带买一束花，价格不贵，却会让心情好很多。像这种买果汁顺带买走一束鲜花的顾客并不在少数，尤其是在情人节、520、母亲节这种特殊的节日，店里的鲜花就会供不应求。
花艺 餐饮
想必既懂得生活情趣又是吃货的人，一定不会对“花厨”陌生。没错，就像它的名字一样，花厨是一家融合了鲜花和美食的店铺。两者相互渗透，如同花房里开出一间餐厅。将满室的芬芳花朵，将爱和美，分享给热爱生活的人。
花厨的每张餐桌上都装饰鲜花，天花或吊灯处也有花艺陈设，甚至每道菜品送上桌时的大托盘，都点缀迷你花瓶，可能是几枝小花，也可能是一枚多肉。
每个时节或者所有的节日，花厨会根据主题以及应季的花卉去设计新品。在美食中添加应季的鲜花，如玫瑰、桂花、樱花等，不仅获得了舌尖上的满足，还能够让人品尝到流转的四季。
花艺 甜点
大家在过节的时候，总会订一个蛋糕，再订一束花，例如生日、纪念日之类的，这不就是最直接的客户需求么。很多花艺师或者甜点师都发现了这一特点，将两者结合，抓住了客户的心。
例如【Maison de BruCelia】。一位氛围设计师、一位甜点师、一位花艺师，一起在成都的山中开了一家时尚生活高定方式工作室——提供展会、店铺空间花艺设计、婚礼氛围设计、场景及甜品台设计。
三位主人会把客人的故事分别用不同的元素加入到设计当中，他们从来不做程式化的设计，每个作品都是独一无二的。在所有BCM的高定客户心中，BCM工作室就是个现实里的乌托邦，理想而又美好。他们做着很有意义的事情，总是能够将人们难以表达出来的情感，通过有趣的设计完整表达出来。
这些“花艺 ”的捆绑销售模式，在顾客中心中获得了不少的认同感。不论是买果汁时顺带买走一束花，还是吃饭时带走一束花，还是在订蛋糕时顺便定一束花，都比很多单一的鲜花经营商来说，适应了更多客户的需求。而且这些店的鲜花不论是花材质量还是包装都绝对不比一些大牌差，价格相比一般普通花店里的鲜花贵一些，但也没有贵很多，而且活动时还会推出优惠的组合。
△中赫时尚学员花店
再换个角度来讲，我没有足够的经济实力来支撑“花艺 ”的捆绑销售模式，我就不能开好花店么？答案很显然，可以。举个例子来讲，在福建泉州有一家花店“好先生的花”在几年的时间做到了六家连锁，在运营主理人看来，现在的行业最缺少的是职业化。
“我们坚持每月的1号都会发布系列新品，就像各种时装品牌那样，固定时间举办新品发布会，用自己的创意和产品引领潮流。”
“每月15号之前，由研发团队挑选从各分店搜集的优秀设计灵感，结合热点和时间区间特性研发新品。”
“月底前会将制作指导方案推广至各分店，从花材和包装的种类、数量、尺寸，到制作要点、保养、配送和注意事项都会详细列出，保证每个店铺的花艺产品输出能最大程度接近样品标准。”
“曾经我听到一句深有感触的话，一个员工为什么要在你的公司待下去？要么就是有丰厚的薪资，要么就是在这里有幸福感和成长空间。至少得满足一点，否则再怎么掏心掏肺也没用。”
所以“好先生”一开始就确立了系统的规章制度以及找寻出有效的激励办法，从助理到高级花艺师再到分店店长甚至股东，严思缜密的晋升机制让员工不管对学习花艺技能，还是个人业绩提升都充满干劲。有效解决花艺师的职业发展困惑。
很多花店经营会意识到系统化、标准化，但是经常会忽视掉职业化，但是像连锁经营发展到后期多家门店的时候，才会意识到职业化是多么重要。
“在我们店里，打卡、制服、请假调休、早中晚工作内容、交接班、收银等都有统一的制度标准。”
“订单发布，线上线下客户服务、每日/月销售报表都有严格要求，每个月内部还会进行统一的技能和企业文化培训……”
说到这里，有人可能会问，如此严苛的工作要求，不是让原本就辛苦的工作变得更加繁复了吗？
潘闽全说：“恰恰相反，正是因为花店引入了职业化的管理方法，反而避免了更多不必要的麻烦，订单发布责任到人、每日账目安全清晰、销售业绩科学分析，花艺师还享有加班费、业绩提成、活动补贴、法定假日、年假、工龄奖等福利，这一切都让花店工作不再被认为是街边夫妻档小店，不仅工作更有效率，员工的职能拓展和幸福感也在提高。”
等等等等，这样的例子还有很多，其实随着经济的发展，人们生活水平的提高，对鲜花、花艺这种从物质需求到精神追求的趋势越来越明显。鲜花、花店在未来的生活中一定会慢慢变成不可缺少的一部分，关键点在于怎样通过鲜明的风格、扎实的技术、优秀的运营来实现自己想达到的样子。
最后说一句，做花很美，传递美很幸福，喜欢就去做。
未来十年在花艺行业创业怎么样？既然已经这么问了，想必题主已经有过基础考察了。
未来花艺，在“花店—婚庆” 这个传统模式会更加深化发展；而在“花店—跨界”这个新兴模式上会更加大放异彩。
国内，排前几的几个知名花艺品牌，野兽派、roseonly等，早在花艺的基础上就开始涉及软装、饰品等；2017年大力推广的花艺 咖啡的模式，近两年也在国内春笋般冒出来了。 其他，如花艺 服装，花艺 书店等，这些也都有同行开始涉猎，并初有成效。
所以，题主也是可以往花艺方面发展的。
下面有一些书，题主感兴趣，可以淘来看一看。
未来十年花艺行业前景如何？很好，人们对品质生活越来越追求
未来十年花艺行业会如何？现在创业可行吗？每一行，每一业，都有出路，只要做的够好，够精，够创新，你说的花艺行业，首先你要有货源，比别人低的价格，或者品质比别人好的货品，这些都是你成功的关键，我就在云南，或许可以帮助到你
现在花艺行业是朝阳行业吗，未来十年会如何变化？近年来，花艺行业发展态势非常不错，虽然未必能用“朝阳产业”来定义这个充满色彩和香味的行业，但只要我们对美好生活的追求脚步不停歇，花艺行业的发展就不会止步不前。
那问题来了，您知道花艺行业是什么吗？
花艺行业就是花店吗？如无意外，街边花店里的各种插花、花篮就是我们认识中最直观的花艺，或者说，花店就是花艺行业的代名词。其实，这样来理解花艺行业，就太过狭隘。
花艺是主要利用不同种类的鲜花，进行各种方式的搭配，组合形成花束、花盒、花蔓、花柱等具备美学价值产品的过程。可以说，花艺是花艺师将色彩、形状、寓意以及自己的美学思维，利用花朵创造性地展现出来的一种艺术作品。
一般而言，花艺设计包括：空间花艺设计，庆典花艺设计，婚礼花艺设计，宴会花艺设计等。而我们概念中的花店，仅仅只是花艺行业中最最基础、最最简单的载体而已。
花艺行业的市场前景良好！随着社会经济水平的不断提升，社会大众对花艺产品和花艺服务的需求也在逐渐增大。最典型的场景，就是婚宴庆典上的花艺装饰。
一场好的婚宴庆典，花艺设计起到的作用是非常巨大的，在整体结构布局、鲜花选择、造型设计上，花艺师用自己的技艺将婚礼的氛围烘托得更加浪漫、更加唯美，搭配灯光的使用，美不胜收！
当然，除了婚庆典礼，各种展会、活动、商务酒店、高级会所等，都需要花艺设计。有了鲜花造型的装点，才能更好地展现出这些场景需要的气氛和格调，所以，花艺设计在商业场合的重要性不言而喻。
未来十年，是我国继续保持较快发展的十年，人民的生活水平也将继续稳步提升。在此前提下，社会大众对花艺行业的需求也会逐步提升，这就给花艺行业创造了更多的机会，整体的行业发展前景向好。
花艺师的薪酬待遇如何？花艺师是国家级新型职业工种，有初级、中级、高级三个级别。花艺师的薪酬待遇，参差不齐，高的非常优渥，低的也十分普通。这主要是取决于花艺师的技艺和花艺行业的品牌度和口碑好坏。
根据网友的转述，普通的花艺师月薪也就2000-3000元，技术更好的可以达到月薪5000元，高级花艺师的年薪可以达到20万。其中，婚庆的花艺设计费用比较高，大致在800元一天。这些薪资的水平主要是取决于地区和花艺师的资历和技艺。
所谓“琴棋书画诗酒花”，花的魅力，对于现代社会的人们而言，总是不会消散的。随着民众经济能力的增强，对美好生活、对漂亮花艺的需求，都会有一个增长，自然也就给花艺行业的发展提供了一个更快发展的机遇。
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